O curso de formação para o setor de A & B da Casa Diversa é destinado a pessoas LGBTQIAP+ egressas do sistema prisional. 

- Introdução a Cozinha

- Técnicas, cortes, fundos

- Boas práticas, higiene e segurança

- Serviço de sala / atendimento

- Noções básicas de ficha técnica

- Carnes / Aves / Peixes

- Confeitaria básica

- Introdução a produção de evento

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